Retirada em Umuarama
Sem frete. Você combina o dia e retira na produção. É o caminho de quem está na região e o único jeito de levar cogumelo fresco sem risco.
Produtos Fungitake · Umuarama, PR
Do micélio à mesa.
Você escolhe onde entrar.
Produtos para comer, cultivar em casa ou montar uma produção de verdade. Tudo nasce da mesma sala — o que muda é o ponto em que chega até você.
Explorar o catálogoDo laboratório ao consumo
Encontre o produto
pelo estágio da produção
A sequência abaixo é o caminho real do cultivo. Se você já produz, entre cedo. Se quer colher sem montar laboratório, entre mais perto do fim.
7 produtos no catálogo
A linha de produção
Deslize
Fora da linha
Deslize
Nenhum produto nesta etapa.
Entrega e pagamento
Como o pedido
chega até você
Material vivo não é encomenda comum: inóculo e matriz viajam refrigerados e cogumelo fresco não viaja longe. Por isso cada linha tem um caminho.
Entrega regional
Umuarama e cidades vizinhas, com nosso próprio transporte. É o que atende restaurante e mercado que pede fresco toda semana.
Transportadora
Para o resto do Brasil, com o frete calculado por peso e distância depois do pedido. Vale para substrato, inóculo, matriz, kit e desidratado.
Pagamento
PIX ou transferência, com o comprovante confirmando o pedido. Para volume e pedido recorrente, a condição é combinada na conversa.
Antes de comprar
O que costuma
ser perguntado
Por onde eu começo, se nunca cultivei?
Pelo kit de cultivo caseiro, se a ideia é experimentar na cozinha. Se a ideia é produzir para vender, comece pelo substrato colonizado de shimeji: o trabalho pesado já está feito e você aprende a parte da frutificação, que é onde a qualidade se decide.
Qual a diferença entre matriz, inóculo e substrato?
É a mesma coisa em três estágios. A matriz é a cultura pura da linhagem. O inóculo é essa matriz multiplicada em grão, pronta para semear. O substrato colonizado é o bloco que já recebeu o inóculo e já está tomado pelo micélio — só falta frutificar. Quanto mais cedo você entra, mais estrutura precisa ter.
Quanto rende um bloco de substrato?
O bloco tem 2 kg e produtividade de até 35% do próprio peso, somando os fluxos — cerca de 700 g de cogumelo por bloco bem conduzido. O primeiro fluxo é sempre o maior; os seguintes vão diminuindo até o bloco se esgotar.
Vocês mandam cogumelo fresco para outro estado?
Não. Fresco só por retirada ou entrega regional, porque a qualidade não sobrevive à viagem. Para fora da região, o caminho é o desidratado, que volta ao ponto na água e concentra o sabor.
O frete já vem calculado no pedido?
Não. Fechamos o pedido e cotamos o frete pelo peso e pelo destino, e só então você confirma. Material vivo tem restrição de prazo e de temperatura, e a cotação automática costuma errar isso.
E se o bloco chegar contaminado?
Avise no mesmo dia, com foto. Contaminação que veio de fábrica a gente troca. O que aparece depois, na sua sala, quase sempre tem causa no ambiente — e aí a conversa é técnica, não comercial: a gente ajuda a achar a origem.