Retirada em Umuarama - PR
Sem frete. Você combina o dia e retira na produção. É o caminho de quem está na região e o único jeito de levar cogumelo fresco sem risco.
Loja Fungitake · Produção própria em Umuarama, PR
Snack liofilizado pronto para abrir, cogumelo colhido por nós, blocos colonizados, inóculo e matrizes. Tudo sai da mesma produção que roda há mais de dez anos em Umuarama.
Preço R$39,90 por embalagem · frete calculado no carrinho
Do laboratório à mesa
7 produtos no catálogo
Nenhum produto nesta etapa.
Para quem produz
Matriz, inóculo, substrato e cogumelo são a mesma coisa em quatro estágios. Quanto mais cedo você entra, mais estrutura precisa ter. Quanto mais tarde, mais pronto o material chega.
A cultura pura da linhagem. Para quem tem câmara de fluxo e quer multiplicar o próprio inóculo.
Ver matrizesA matriz multiplicada em grão, pronta para semear o substrato que você mesmo esteriliza.
Ver inóculoO bloco já tomado pelo micélio. Só falta induzir a frutificação e colher.
Ver substratoO fim da linha: colhido na nossa sala, in natura para a região ou desidratado para o Brasil.
Ver cogumeloNão sabe por onde entrar? A consultoria de produção serve justamente para dimensionar a estrutura antes de comprar.
Entrega e pagamento
Material vivo não é encomenda comum: inóculo e matriz viajam refrigerados e cogumelo fresco não viaja longe. Por isso cada linha tem um caminho.
Sem frete. Você combina o dia e retira na produção. É o caminho de quem está na região e o único jeito de levar cogumelo fresco sem risco.
Para o resto do Brasil, com cotação por peso, volume e destino diretamente no carrinho. Vale para os itens habilitados no catálogo.
Para produtos com preço fechado, pague no ambiente seguro do Mercado Pago com PIX ou cartão. Atacado, recorrência e itens sob consulta continuam no atendimento.
Antes de fechar o pedido, vale ler os Termos de compra e a Política de trocas e devoluções: 7 dias para desistir, garantia legal e reembolso pelo mesmo meio de pagamento.
Antes de comprar
Pelo kit de cultivo caseiro, se a ideia é experimentar na cozinha. Se a ideia é produzir para vender, comece pelo substrato colonizado de shimeji: o trabalho pesado já está feito e você aprende a parte da frutificação, que é onde a qualidade se decide.
É a mesma coisa em três estágios. A matriz é a cultura pura da linhagem. O inóculo é essa matriz multiplicada em grão, pronta para semear. O substrato colonizado é o bloco que já recebeu o inóculo e já está tomado pelo micélio — só falta frutificar. Quanto mais cedo você entra, mais estrutura precisa ter.
O bloco tem 2 kg e produtividade de até 35% do próprio peso, somando os fluxos — cerca de 700 g de cogumelo por bloco bem conduzido. O primeiro fluxo é sempre o maior; os seguintes vão diminuindo até o bloco se esgotar.
Não. Fresco fica disponível somente para retirada em Umuarama - PR, porque a qualidade não sobrevive à viagem. Para outras cidades, o caminho é o desidratado, que volta ao ponto na água e concentra o sabor.
Para os produtos habilitados, sim: informe o CEP no carrinho e escolha uma das transportadoras disponíveis. Itens vivos ou entregas especiais continuam sendo confirmados pela equipe antes do pagamento.
Avise no mesmo dia, com foto. Contaminação que veio de fábrica a gente troca. O que aparece depois, na sua sala, quase sempre tem causa no ambiente — e aí a conversa é técnica, não comercial: a gente ajuda a achar a origem.